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        行業新聞

        成都市及青羊區領導蒞臨酷客酷餐調研指導

        文: 發布時間:2020-04-02 瀏覽次數:20618

        3月26日下午,成都市市場監管局局長賀欣、青羊區副區長馬德鴻、區市場監管局局長張革平等一行蒞臨青羊總部基地B14華業餐飲·酷客酷餐現場調研指導工作。

        △△領導聽取介紹,現場指導



        市局賀欣局長對華業集團的DTAI新餐飲“兩個實現三個解決”高度評價,當場指示市局標準化處,聯合華業餐飲·酷客酷餐及相關機構,指派專人,集中專家,啟動成立中式快餐(團餐)標準化研究院,打造智慧中式快餐(團餐)的標準化體系。


        青羊區馬德鴻副區長對酷客酷餐在疫情期間的堅持及阿酷愛心餐公益項目高度評價,對堅持把愛心事業是做得更規范、做出標準來的理念給予肯定。指示我們加倍努力,爭取做出中國智慧餐飲的標桿,做得更好,發展更快。政府也將在政策、金融等方面給予更大力支持。


        阿酷智慧餐廳是基于DTAI技術的高科技新餐飲

        “兩個實現三個解決”包括:

        1、實現消費者多樣性、復雜性、實惠性需求,及時健康指數管理,降低浪費90%以上;

        2、實現經營者數字化精準運營,高效便捷、低成本管控;

        3、解決供應鏈快速、及時、精確、新鮮、可追溯問題;

        4、解決政府監管部門對餐飲全產業鏈的監管實時、精確、可控,快速反應;

        5、解決餐飲標準化問題,政府、企業大數據統計與分析問題,從源頭到入口的全鏈信息化、智能化等一系列問題。

        △△與專家們一起專題討論

        青羊區市場監管局局長張革平對酷客酷餐在加強食品安全管理、人員安全保護等提出了更高的要求和各項建議。


        領導們同時還對未來酷客酷餐的發展,以及餐飲智慧化提出來多方面的意見和建議,希望全體阿酷人砥礪前行,在疫情狀態下加強保護,快速發展,成為中國餐飲的亮點,文化自信,復興川菜文化。


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